VERSION

THAI / ENGLISH

เทรนด์ของปลาคาร์พในแต่ละปีที่ผ่านพ้นไปนั้น จะออกมาเป็นรูปแบบใด และตลาดโลกจะต้อนรับมากน้อยหรือไม่นั้นย่อมขึ้นอยู่กับ KOILOVER เป็นผู้ตัดสิน มีบรีดเดอร์จำนวนไม่น้อยที่วิ่งตามเทรนด์ ผลิตปลาคาร์พเพื่อสนองตอบต่อความต้องการของ KOILOVER ทั่วโลก ซึ่งส่วนใหญ่ยังคงเน้นที่ลวดลายและสีสรรที่จัดจ้าน แต่มีบรีดเดอร์บางรายเช่นกันที่มองข้ามไปไกลถึงสุดความฝัน ตั้งใจมุ่งเน้นที่จะสร้างปลาคาร์พให้เติบใหญ่และแข็งแรง โยเฮฟาร์มก็เป็นหนึ่งในไม่กี่ฟาร์มที่ถูกกล่าวขวัญถึงมากในประเทศญี่ปุ่นซึ่งได้สร้างตำนานปลาใหญ่จัมโบ้ให้เกิดขึ้นในวงการปลาคาร์พจนดังกระหึ่ม ชิพเมทกอยฟาร์มจึงขอร่วมเปิดตำนานความยิ่งใหญ่นี้ให้ทุกท่านได้ทราบในฐานะผู้นำเข้าและจำหน่ายปลาจากฟาร์มโยเฮในประเทศไทย

               หากเอ่ยถีงปลาคาร์พไฮบริดในญี่ปุ่น KOILOVER ทั่วไปต่างทราบดีว่าหมายถึงปลาคาร์พที่ผลิตจากฟาร์มโยเฮ ซึ่งเป็นฟาร์มเดียวเท่านั้นที่สามารถผลิตปลาคาร์พไฮบริดได้ จัมโบ้โตไซ (JUMBO TOSAI) สำหรับไฮบริดแล้วถือเป็นเรื่องธรรมดามาก เพราะข้อดีของปลาคาร์พไฮบริดคือเป็นปลาที่มีอัตราการเจริญเติบโตรวดเร็วพร้อมกับสีสรร มีสุขภาพแช็งแรงและมีภูมิต้านทานต่อโรคปลาสูงกว่าปลาคาร์พธรรมดาทั่วไป
  
               เป็นเวลากว่า 20 ปี ที่ปลาไฮบริดถูกสร้างและพัฒนาคุณภาพขึ้นมาจนได้สายเลือดที่นิ่งแล้วอย่างในปัจจุบัน คุณนางาซากิ โยเฮ และลูกชาย นางาซากิ มาโมรุ เจ้าของฟาร์ม ซึ่งตั้งอยู่ในเขตยูคาทากะ จังหวัดไอจิ เป็นผู้บุกเบิกพัฒนาปลาคาร์พไฮบริดซันเก้ โคฮาก และโชว่า จนมีชื่อเสียงโด่งดังเป็นที่นิยมเลี้ยงกันในหมู่ KOILOVER ชาวญี่ปุ่น ปัจจุบันได้ผลิตปลาคาร์พไฮบริดโงชิกิเพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่งสายพันธ์ได้แล้ว และในอนาคตอันใกล้นี้ก็จะผลิตปลาคาร์พไฮบริดสายพันธ์อื่นๆตามมาตามลำดับ


   คุณนางาซากิ มาโมรุ

ภาพขวา - ตัวที่ 2 จากซ้าย เมื่ออายุ 1 ปี
ภาพกลาง - อายุ 2 ปี ขนาด 67 ซม สีดำชัดเจนขึ้น
ภาพซ้าย - อายุ 3 ปี ขนาด 74 ซม โตขึ้นอีก 7 ซม และอวบอิ่มขึ้น สีแดงพัฒนาเข้มสดขึ้น พื้นสีขาวสอาดและสีดำสนิท

ปลาคาร์พไฮบริดนอกจากจะโตเร็วมีสุขภาพแข็งแรงแล้ว สายพันธ์ไฮบริดซันเก้ของฟาร์มโยเฮยังมีความโดดเด่นในเรื่องของสีดำ (SUMI) ซึ่งชาวKOILOVER จะสนุกสนานกับการเฝ้าดูและลุ้น SUMI ที่ปรากฏขึ้นและบีบรัดรวมตัวกัน เรียกว่าคุ้มค่าแก่การรอคอยอย่างมีจุดหมายปลายทางที่สดใสแน่นอน ลักษณะเด่นของปลาคาร์พไฮบริดนั้นถูกผสมขึ้นมาจากปลาคาร์พพันธุ์แท้สีขาว ( WHITE MAGOI) ซึ่งลูกผสมที่เกิดขึ้นนี้ถูกเรียกขานในญี่ปุ่นว่า HYBRID มีคำกล่าวไว้ว่าปลาคาร์พจะดีเยี่ยมหรือไม่นั้น จะแสดงพลังในตัวของมันออกมาให้เห็นเมื่ออายุได้ 3 ปี ซึ่งปลาคาร์พจะแสดงลักษณะอันแท้จริงให้คุณได้เห็นเป็นครั้งแรก โดยทั่วๆไปส่วนใหญ่ปลาไฮบริดจะเติบโตมีความยาวระหว่าง 74-76 ซม. เมื่ออายุ 3 ปี และจะมีขนาด 80 ซม.ขึ้นไปเมื่ออายุ 4 ปี หากย้อนหลังตั้งแต่แรกเกิดจนอายุครบ 1 ปี จะมีความยาวประมาณ25-27 ซม. ขนาดโตสุดก็ประมาณ 35 ซม. ณ อุณหภูมิของน้ำที่ 25 องศาเซลเซียล อายุครบ 2 ปี ก็จะมีขนาดราว ๆ 60-65 ซม. ในช่วงหน้าหนาวระหว่างเดือนธันวาคม - เมษายนของทุกปี ปลาจะถูกนำมาเลี้ยงที่บ่อโชว์หน้าร้าน โดยให้อาหารและรักษาอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 20 องศาเซลเซียล ซึ่งในฤดูกาลนี้ปลาจะเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นอีก 3-4 ซม. จากคำเปิดเผยของคุณนางาซากิบอกว่า ถ้าเก็บปลาในบ่อปูนช่วงฤดูหนาวและเลี้ยงดูให้ดีกว่านี้ ปลาคาร์พไฮบริดจะสามารถพัฒนาตัวเองจนพ้นช่วงฤดูหนาวและกลับลงบ่อดินอีกครั้งซึ่งจะถูกลากอวนขึ้นมาเมื่ออายุครบ 3 ปี ความยาวก็อาจจะโตได้เกินกว่า 80 ซม. ซึ่งในตอนนี้คุณนางาซากิก็ทำได้แล้วกว่า70 ซม. สบาย ๆ ปลาคาร์พธรรมดาส่วนใหญ่แล้วจะโตเร็วเมื่อย่างเข้าสู่ปีที่ 2 และเมื่อก้าวเข้าสู่ปีที่ 3 ก็จะเริ่มชลอการเจริญเติบโต แต่ข้อกำหนดเฉลี่ยนี้คงต้องยกเว้นโยเฮฟาร์ม เนื่องจากสายพันธุ์ลูกผสม HYBRID นี้ จะไม่มีการชลอการเจริญเติบโต จึงเป็นข้อที่ดีของปลาไฮบริดที่ได้เปรียบกว่าเมื่อเทียบกับปลาคาร์พอื่น ๆ โดยทั่วไป

ภาพขวาล่าง - ตัวบนซ้ายสุด ขณะเมื่อยังมีอายุเพียง 1 ปี ขนาด 25 ซม สีแดงอมส้มบนพื้นขาว มีดำเห็นเพียงลางๆเท่านั้น
ภาพขวาบน - อายุ 1 ปี 6 เดือน ขนาด 61 ซม ตำแหน่งสีดำเริ่มปรากฎชัดขึ้น พื้นสีขาวสะอาดและแดงเข้มขึ้น พัฒนาควบคู่ไปพร้อมกับการเจริญเติบโตของปลา
ภาพกลางบน - อายุ 1 ปี 10 เดือน ขนาด 63 ซม สีดำเริ่มรวมตัวจับกลุ่มกันเป็นก้อน
ภาพซ้ายบน - อายุเริ่มเข้าปีที่ 3 วัดขนาดได้ 74 ซม สีดำวางตำแหน่งอยู่รวมตัวกันเป็นกลุ่มก้อนและชัดเจนขึ้นกลายเป็นซาชิซูมิ ดูเด่นขึ้นแม้จะวางอยู่บนพื้นสีแดงก็ตาม

ปลาไฮบริดนอกจากจะแข็งแรงโตไวทั้งรูปร่างและสีสรรแล้ว SUMI (สีดำ) ก็มีพัฒนาการที่โดดเด่นมาก ซึ่งจะคมชัดและค่อย ๆ พัฒนาไปเรื่อย ๆ จนกลายเป็น SASHISUMI ซึ่งเป็นสีดำขลับที่ทรงพลังและคมกริบ สิ่งต่าง ๆ ดังกล่าวนี้ล้วนเกิดจากอิทธิพลของพ่อแม่ลูกผสมซึ่งใกล้เคียงกับสายพันธุ์ดั้งเดิมนั่นเอง เสน่ห์และความสนุกของ KOILOVER ที่หลงใหลปลาของโยเฮก็คือ ความสนุกในการคาดเดา SUMI ของปลาไฮบริด จากที่กระจัดการจายก็จะมาเชื่อมรวมอยู่เป็นกระจุกเดียวกัน จนกลายเป็น SUMI แต้มใหญ่แต้มเดียว ขนาดบนพื้นขาวซึ่งไม่น่าจะมี SUMI แต่ SUMI ปรากฏขึ้นมาซึ่งก็มีแบบนี้เกิดขึ้นเช่นกัน ส่วนลวดลายสีแดงนั้นแม้ว่าจะแผ่ออกไปยาวก็จริงแต่ไม่รู้สึกว่ากระจัดกระจายมาก เหมือนรวมอยู่ในแพทเทิร์นเดียวกัน ซึ่งความแดงจะค่อย ๆ ปรากฎขึ้นทีละนิดและจะเข้มขึ้นเรื่อย ๆ เมื่ออายุครบปีที่ 3 เช่นเดียวกันกับ SUMI ที่จากเดิมลาง ๆ สีเทา ๆ ก็จะรวมตัวอย่างเป็นระเบียบและดำขลับจนกลายเป็น SUMI แท้ ๆ ปลาไฮบริดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเฝ้าดูพัฒนาการและเลี้ยงให้ตัวใหญ่ที่สุดเท่าที่จะใหญ่ได้ เพื่อนำออกไปประกวด อันนี้คือเสน่ห์ของปลาไฮบริด คุณนางาซากิกล่าวว่ามีกลุ่ม KOILOVER หลายท่านที่ไม่ได้เลี้ยงในบ่อดิน แต่เลี้ยงในบ่อปูนแทน ซึ่งอัตราการเจริญเติบโตก็ไม่ได้แตกต่างกันมากนัก

ภาพขวา - ตัวแรก เมื่ออายุ 1 ปี สังเกตุตรงไหล่ด้านขวามีสีดำเห็นเพียงลางๆบนพื้นขาวอมฟ้า
ภาพกลาง - อายุ 2 ปี ขนาด 60 ซม สีดำตรงไหล่ด้านขวาปรากฎชัดเจนเป็นกลุมก้อนใหญ่
ภาพซ้าย - อายุ 3 ปี ขนาด 70 ซม รูปร่างอวบอิ่มขึ้น

ทุกๆปีคุณนางาซากิจะทำการเพาะพันธ์ปลาไฮบริดออกมา โดยจะใช้ปลาลูกผสมไฮบริดอายุ 3 ปีขึ้นไปเป็นหลัก โดยพิจารณาจากลูกปลาที่ได้ในปีนั้นๆ ถ้าเห็นว่าสัดส่วนปลาที่ดีมีอยู่สูงก็จะนำมาใช้เพาะพันธ์เพื่อจะได้ลูกปลาที่ดีแบบนั้นอีกสิ่งสำคัญในเรื่องขนาดของปลาไฮบริดนั้นได้รับการถ่ายทอดจากแม่พันธุ์มาโดยตรง ดังนั้นปลาลูกผสมไฮบริดของฟาร์มโยเฮจะมีรูปร่างที่ดีกว่าปลาคาร์พทั่ว ๆ ไป ซึ่งที่นี่จะเข้มงวดในการคัดปลาที่มีรูปร่างแย่ ๆ ออกไปเรื่อย ๆ ซึ่งจะเหลือลูกปลาที่ดีราว ๆ 2,000 ตัวในแต่ละครอก โดยจะทำการคัดทิ้งรวมทั้งหมดถึง 5 ครั้ง ซึ่งผลผลิตที่ได้ถึง 2,000 ตัวนี้ จะมีแต่ลูกปลาที่รูปร่างและสีสรรสมบูรณ์เท่านั้นปลาไฮบริดที่เพาะพันธ์ออกมาจนได้สายเลือดนิ่งแล้วจะไม่พบลูกปลาที่เป็นโรคตัวลีบอีกด้วย ซึ่งหมายความว่ามีสายเลือดของพันธุ์แท้ผสมอยู่ จึงมีความแข็งแรงและทนทานต่อโรคสูงกว่าปลาคาร์พธรรมดาทั่วไปยกตัวอย่างเช่น ปลาคาร์พธรรมดาอื่น ๆ เมื่อถูกลากอวนขึ้นมาในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเพื่อขึ้นสู่บ่อปูนนั้น ส่วนใหญ่มักจะเป็นโรคเซื่องซึม แต่ปลาของที่นี่ไม่เคยเป็นเลย

พัฒนาการของปลาลูกผสม
ไฮบริดอีกหนึ่งตัว

ภาพขวาตัวบนสุด - เมื่ออายุ 1 ปี
ภาพกลาง - อายุ 2 ปี
ภาพซ้าย - อายุ 3 ปี ขนาด 71 ซม

ภาพด้านขวาเป็นบ่อโชว์หน้าร้าน ส่วนด้านซ้ายเป็นบ่อสำหรับเก็บปลา TATEGOI

วิธีการในการเลือกเก็บปลาไฮบริดโตไซของโยเฮฟาร์มซึ่งเป้นปลาลูกผสมนั้น ให้สังเกตุถึงความสูงและความยาวขณะที่จับด้วยมือขึ้นมา ฝ่ามือกำไว้ไม่รอบก้ถือว่าใช้ได้ ซึ่งจะต่างกับปลาคาร์พธรรมดาทั่วๆไปตรงจุดนี้ และหากดูจากด้าน TOPVIEW ปลาอาจจะดูผอมไปบ้างก็ไม่ต้องห่วง และไม่จำเป็นต้องตัวกลมอ้วนเป็นท่อน หรือดูความอวบของท่อนหางแต่อย่างใด แม้ว่าดูจาก TOPVIEW ปลาจะมีรูปทรงผอมเพรียวก็ยังใช้ได้ ซึ่งรูปร่างดังกล่าวนี้มีลักษณะใกล้เคียงกับปลาคาร์พดั้งเดิมที่สุด ดั้งนั้นแนวคิดที่ว่าจะต้องให้ความสำคัญกับการดูความกว้างทางด้านข้างของปลาจะใช้ไม่ได้กับปลาลูกผสม HYBRID ของที่นี่ คุณนางาซากิให้ข้อคิดไว้ว่าปลาคาร์พไฮบริดตัวที่ยาวจะโตได้ดีกว่า และที่สำคัญมากก็คือ แนวเส้นที่ข้างลำตัวของปลาคาร์พทั่ว ๆ ไป ส่วนใหญ่แนวเส้นนี้จะยุ่งเหยิง แต่ปลาลูกผสมไฮบริดนั้นจะเหมือนกับปลาดั้งเดิมในธรรมชาติ แนวเส้นนี้จะสวยรวมถึงแนวกระดูกสันหลังก็สวยด้วย ดังนั้นเรื่องรูปร่างพิกลพิการจากพันธุกรรมจึงมีน้อยมาก รวมทั้งแบบที่บวมป่องออกข้างก็ไม่มีให้เห็น เป้นที่น่าแปลกที่โยเฮได้ลูกไฮบริดโคฮากุออกมาจากครอกไฮบริดซันเก้ แม้ว่าปลาไฮบริดโคฮากุจะมีอายุย่างเข้าสู่ปีที่ 3 แล้วแต่ก็ไม่มีตัวใดที่ปรากฏว่ามี SUMI โผล่ออกมาเลย และที่โดดเด่นอีกอย่างของปลาไฮบริดคือ ปลามีผิวพรรณที่ดีมากโดยเฉพาะพื้นสีขาวจะมีความมันเงาเหมือนเคลือบแลกเกอร์ไว้ และสีแดงจะดูเด่นเหมือนลอยออกไปนอกผิวเลย

ด้านขวาเป็นภาพปลา 2 ปี ขนาด 62 ซม ส่วนด้านซ้ายเมื่ออายุ 3 ปี ขนาด 72 ซม
สีดำบนพื้นขาวรวมกลุ่มใหญ่และเข้มขึ้น และเกิดสีดำเพิ่มตรงด้านขวากลางลำตัวอีกหนึ่งจุด พร้อมกับรูปร่างที่อวบขึ้น

ภาพล่างสุด - เป็นจัมโบ้โตไซ ขนาด 27 ซม อายุ 5 เดือน
ภาพขวาบน - ขนาด 56 ซม เมื่ออายุครบ 1ปีเต็ม
ภาพซ้ายบน - อายุย่างเข้าปีที่ 2 ขนาดโตถึง 66 ซม เป็น Tategoi ที่น่าสะสมและรอการพัฒนาของสีดำ เจ้าของปลาคือคุณซายูดะมาโมรุ เลี้ยงดูปลาตัวนี้ในบ่อปูนที่บ้าน

ภาพขวามือ - ปลาจัมโบ้โตไซตรงกลาง
ภาพกลาง - เมื่ออายุครบ 1 ปี ขนาด 51 ซม
ภาพซ้ายสุด - อายุย่างเข้าปีที่ 2 วัดขนาดได้ 66 ซม เจ้าของคือคุณซายูดะ มาโมรุ

ภาพซ้าย - ปลาตัวล่างขวามือ และภาพขวามือเมื่ออายุครบ 1 ปีเต็ม ขนาด 48 ซม
ภาพกลาง - วัดขนาดได้ 65 ซม เมื่ออายุย่างเข้าปีที่ 2 พื้นขาวและสีแดงพัฒนาดีขึ้นอย่างชัดเจน พร้อมกันกับรูปร่างที่อวบอิ่มขึ้น รอลุ้นเพียงสีดำที่จะขึ้นมาว่าจะเป็นดังที่หวังหรือไม่

โตไซโชว่าเมื่อยังเล็ก

ภาพด้านขวา - เมื่ออายุได้ 10 เดือน ขนาด 36 ซม ลายดำเริ่มปรากฎเด่นชัดขึ้น
ภาพซ้ายมือ - ขนาด 58 ซม เมื่ออายุย่างเข้าปีที่ 2 จะเห็นได้ถึงพัฒนาการที่ดีขึ้นตามลำดับ

หาก KOILOVER ท่านใดกำลังมองหาปลาที่มีสายเลือดดี อดทนและมีความต้านทานต่อโรคสูง มีอัตราการเจริญเติบโตที่น่าพิศวง มีลุ้น SUMI ให้สนุกสนานเพลิดเพลิน ชิพเมทกอยฟาร์มขอแนะนำปลาไฮบริดจากฟาร์มโยเฮ ซึ่งเป็นปลาคุณภาพสูงให้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกแก่ท่าน ดั่งเจตนารมย์ของทางฟาร์มที่ว่า"ปลาทุกตัวเราคัดเองกับมือ" ซึ่งเราจะเพียรพยายามเลือกเฟ้นแสวงหาสิ่งที่ดีที่สุดมานำเสนอให้แก่ KOILOVER ชาวไทยได้มีโอกาศเช่นเดียวกับ KOILOVER ทั่วโลก เราภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการหาปลาที่ดีมีคุณภาพสูงมาให้แก่ท่าน และขอเชิญทุกท่านร่วมเปิดวิสัยทัศน์ของโลกปลาคาร์พไฮบริดจากฟาร์มโยเฮกับเราได้ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป

Created By Shipmate Koi Farm © Copyright 2001-2006 Shipmate Koi Farm Co., Ltd. All rights reserved.